Sélections de recettes de cuisine de viande des Grisons

Huîtres plates, creuses, fines de claire, spéciales... comment s'y retrouver ?

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

Comédie dramatique de Laurent Bénégui.

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

Comédie dramatique de Gabriel Axel inspirée d'une nouvelle de Karen Blixen.

Grenadins de veau braisés.

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !